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椰子醛
名称： 丙位壬内酯；椰子醛；十八醛
化学名称： α-戊基-γ-丁内酯
英文名称： gamma-NONALACTONE；ALDEHYDE C-18
分子式 : C9H16O2=156.23
结构式 :
CAS NO： 104-61-0
FEMA NO: 2781
理化指标 :
| 外观 |
无色透明液体 |
| 香气 |
浓甜椰子样果香,栀子、晚香玉样花香，木香 |
| 比重D2525 |
0.958～0.966 |
| 折光n20D |
1.446～1.450 |
| 含量 |
GC≥98.0% |
| 酸值 |
≤5.0 |
其他理化性质:
沸点： 常压下243℃
闪点： 110℃
溶解性： 不溶于水，易溶于醇类有机溶剂
应用：
1.在日化香精中，广泛用于各类花香、果香东方香型、檀香型，有良好定香作用；
2.(仅食品规格)在食品、烟用、饲料香精中，应用其果香、可可味，或协调奶香；
包装： 200Kg、30Kg内镀PVF铁桶。
储存： 存放于荫凉、干燥、通风场合，远离火源，防止日晒雨淋。
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