中国树蜡

1、来源
　　中国树蜡是从被称为乌桕树(Chinese Tallow Tree)的果实中提取出来的植物油脂。

2、组分
　　由多种脂肪酸组成，在常温下为洁白坚硬的油脂。溶于石油醚、丙酮，不溶于水，属不干性油。

3. 用途
（1）用于食品工业。可用作冻米糖及制龙井茶的辅料；特殊情况下也可作为食用油脂；可用于起酥油。经结晶或溶剂提取处理后，可得到典型的类可可脂。
（2）特殊用途：可用来制备纯棕榈酸。
（3）其它用途：类似于中国木蜡产品。