糖精钠

【 学 名 】：邻磺酰苯酰亚胺钠 　　
【 英文名 】：Saccharin Sodium 　　
【 分子式 】：C₇H₄O₃NSNa·2H₂O 　　
【 拼音名 】：táng jīng nà 、lín huáng xiān běn xiān yà àn nà 　　
【 通俗名 】：糖精、甜精 　　
【 CAS 】：128-44-9 　　
【化学式】：C₆H₄SO₂NNaCO.2H₂O 　　
【摩尔质量】：241.2
【 性 质 】：糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 ％则味苦。 　　
【 目 数 】：国产生产商目前的颗粒情况：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格 　　
【 用 途 】：广泛用于以下行业： 　　1、 食品：一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等 　　2、 饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等 　　3、 日化行业：牙膏、嗖口水、眼药水等 　　4、 电镀行业：电镀光亮剂 　　其中电镀行业用量较大，目前出口总量占到中国产量的大部分。