分子式：KHCOO₃
分子量：100.12
性质：白色结晶，密度2.17，在空气中稳定。溶于水，呈弱碱性反应。
用途：适用于抗生素提提取用料，还用于食品添加剂、制药等。

包装：内衬塑料袋，外塑编袋、纸箱或桶，25公斤袋。