柠檬酸又名枸橼酸,是一种用途很广的有机酸,有一水柠檬酸和无水柠檬酸两种。
用途:在食品工业上,用做酸味剂和抗氧化剂,广泛应用于饮料、果酒、果冻、果酱、
水果罐头等食品的配制;
在医药工业上,作为柠檬酸糖浆、柠檬酸铁铵、柠檬酸钠等药品的原料;
在化学工业上,用做缓冲剂、增塑剂、鳌合剂和清洗剂;
在原子能工业上,利用其鳌合作用,用于原子反应设备的清洗,消除放射性物质
的污染。
规格:一水柠檬酸,符合BP93
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性状 |
无色结晶或白色结晶
粉末易风化 |
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溶解性
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合格 |
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透明度和溶液颜色
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合格 |
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钡
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合格 |
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钙
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合格 |
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重金属
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10ppm
max |
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铁盐
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50ppm
max |
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氯化物
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50ppm
max |
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草酸盐
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350ppm
max |
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硫酸盐
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150ppm
max |
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易碳化物
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Not
Deeper Than Specifications |
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硫酸灰分
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0.1%
max |
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水份
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7.5%-9.0% |
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含量
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99.5%-101.0% |
规格:无水柠檬酸
项目
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本公司质量指标
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英国药典
BP95 |
美国药典
USP23 |
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含量
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99.5%-100.5% |
99.5%-101.0% |
99.5%-100.5% |
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硫酸灰分
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0.05%
max |
0.1%
max |
0.05%
max |
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氯化物
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8ppm
max |
50ppm
max |
不检测 |
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硫酸盐
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15ppm
max |
150ppm
max |
符合试验 |
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草酸盐
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50ppm
max |
350ppm
max |
符合试验 |
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铁盐
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6ppm
max |
50ppm
max |
不检测 |
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砷盐
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1ppm
max |
不检测 |
1 max |
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易炭化物
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符合试验
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符合试验
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符合试验
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重金属
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5ppm
max |
10ppm
max |
10
max |
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钙盐
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50ppm
max |
200ppm
max |
不检测 |
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钡盐
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符合试验
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符合试验
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不检测 |
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水份
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0.2%
max |
1.0%
max |
0.5
max |
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