L-丝氨酸
分子式：C3H7NO3
CAS 号：56-45-1

测定项目
指　标
外观 白色或白色晶体
含量（干基）（%） 99.0~101.0
光学纯度(高效液相色谱)（%） ≥99.5
比旋光度[α]D20 +14.5°~+15.5°
L-丝氨酸含量(高效液相色谱)（%） ＜0.5%
单个不明杂质含量（%） ＜0.1%
重金属（mg/kg） ≤10
砷盐（mg/kg） ≤1
 
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