DMP—水产品保鲜剂
增 白 剂
增白剂能促使水产品中的有色物质分解成无色物质,起到脱色增白的作用。同时,本产品还能起到杀菌消毒、降低微生物指标以及祛除异味的作用。
应用范围:各类水产品
特 性:保鲜、增白、祛除异味;
优 点:使用本品加工的产品,符合FDA及EEC的规定。
使用方法:将0.7Kg~1Kg的增白剂溶于100 Kg的水中,充分搅拌使之完全溶解,温度控制在0℃左右,将80 Kg的水产品置于该溶液中浸泡2-5小时左右,每隔30分钟搅拌一次。
关键控制点:溶解充分 浸泡完全 定时搅拌
注 意:本产品的使用比例和浸泡时间应根据水产品的大小及客户对增白效果的不同要求做适当调整,如有特殊情况或要求请来电咨询。

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