| 柠檬酸钙用于食品添加剂和营养保健品。钙对骨骼和牙齿的形成与骨折后骨组织的再生有重要作用，有助于维持正常心律和神经脉动的传送。 |
| 化学数据 |
分子式 |
Ca3(C6H5O7)2·4H2O |
CAS No |
5785-44-4 |
分子量 |
570.50 |
用 途 |
营养品，食品添加剂，医药品 |
外 观 |
带有独特气味的白色精细颗粒 |
包 装 |
25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装 |
储 存 |
储存于避光、密封、干燥、阴凉处 |
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| 规格参数 |
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USP/NF |
FCC |
低铝、低氟化物 |
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粉末
代码10101 |
颗粒
代码10102 |
粉末
代码10103 |
颗粒
代码10104 |
粉末
代码10105 |
颗粒
代码10106 |
鉴别试验 |
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测试 A |
通过测试 |
通过测试 |
通过测试 |
测试 B |
通过测试 |
通过测试 |
通过测试 |
含量 |
97.5-100.5% |
97.5-100.5% |
97.5-100.5% |
铝 |
--- |
--- |
5 ppm 最大 |
氟化物 |
0.003% 最大 |
0.003% 最大 |
0.0025% 最大 |
重金属(以Pb计) |
0.002% 最大 |
--- |
0.002% 最大 |
干燥失重 |
10.0-13.3% |
10.0-14.0% |
10.0-13.3% |
砷 |
3 ppm 最大 |
--- |
3 ppm 最大 |
酸不溶物 |
0.2% 最大 |
0.2% 最大 |
0.2% 最大 |
铅 |
0.2 ppm 最大 |
0.2 ppm 最大 |
10 ppm 最大 |
有机挥发物 |
遵照 USP标准 |
--- |
遵照USP标准 |
铅(标准) |
--- |
--- |
0.2最大 |
钙含量以四水计 (As Is) |
20.5-21.2% |
20.5% 最小 |
20.5% 最小 |
颗粒尺寸 |
根据客户要求 |
堆积密度 |
根据客户要求 |
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| 微生物控制 |
细菌总数 NMT 1000cfu/g 大肠杆菌 阴性
霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g 沙门氏菌 阴性
大肠杆菌总量 NMT 10cfu/g 金黄葡萄球菌 阴性 |
| 产品图片 |
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