| 檸檬酸鈣用于食品添加劑和營養保健品。鈣對骨骼和牙齒的形成与骨折後骨組織的再生有重要作用，有助於維持正常心律和神經脈動的傳送。 |
| 化學數據 |
分子式 |
Ca3(C6H5O7)2·4H2O |
CAS 編號 |
5785-44-4 |
分子量 |
570.50 |
用 途 |
營養品，食品添加劑，醫藥品 |
外 觀 |
帶有獨特氣味的白色精細顆粒 |
包 裝 |
25公斤/50公斤 紙箱/袋裝/桶裝; 500公斤袋裝 |
儲 存 |
儲存于避光、密封、乾燥、陰涼處 |
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| 規格參數 |
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USP/NF |
FCC |
低鋁、低氟化物 |
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粉末
代碼10101 |
顆粒
代碼10102 |
粉末
代碼10103 |
顆粒
代碼10104 |
粉末
代碼10105 |
顆粒
代碼 10106 |
鑒別試驗 |
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測試 A |
通過測試 |
通過測試 |
通過測試 |
測試 B |
通過測試 |
通過測試 |
通過測試 |
含量 |
97.5-100.5% |
97.5-100.5% |
97.5-100.5% |
鋁 |
--- |
--- |
5 ppm 最大 |
氟化物 |
0.003% 最大 |
0.003% 最大 |
0.0025% 最大 |
重金屬 (以 Pb 計) |
0.002% 最大 |
- |
0.002% 最大 |
乾燥失重 |
10.0-13.3% |
10.0-14.0% |
10.0-13.3% |
砷 |
3 ppm 最大 |
--- |
3 ppm 最大 |
酸不溶物 |
0.2% 最大 |
0.2% 最大 |
0.2% 最大 |
鉛 |
0.2 ppm 最大 |
0.2 ppm 最大 |
10 ppm 最大 |
有機揮發物 |
遵照 USP標准 |
--- |
遵照USP標准 |
鉛(標準) |
--- |
--- |
0.2最大 |
鈣含量以四水計 (As Is) |
20.5-21.2% |
20.5% 最小 |
20.5% 最小 |
顆粒尺寸 |
根據客戶要求 |
堆積密度 |
根據客戶要求 |
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| 微生物控制 |
細菌總數 NMT 1000cfu/g 大腸桿菌 陰性
黴菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙門氏菌 陰性
大腸桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄球菌 陰性 |
| 產品圖片 |
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