蘋果酸鈣不但可用於食品的補充和營養保健品。鈣對強壯骨骼和牙齒的形成與骨折後骨組織的再生起重要作用，有助於維持有規律的心律和神經脈動的傳送。 |
| 化學數據 |
分子式 |
Ca(C4H4O5) |
CAS 編號 |
17482-42-7 |
分子量 |
172.17 |
用 途 |
營養保健品，食品的補充 |
外 觀 |
白色粉末或者顆粒 |
包 裝 |
25公斤/50公斤 紙箱/袋裝/桶裝; 500公斤袋裝 |
儲 存 |
儲存在清潔，乾燥，密封容器中 |
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| 規格參數 |
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粉末
代碼20101 |
顆粒
代碼20102 |
含量 (% 以鈣為基礎計算) |
20.0-23.5% |
20.0-23.5% |
重金屬 |
0.002% 最大 |
20 ppm最大 |
砷 (As) |
3 ppm最大 |
3 ppm最大 |
鉛 (Pb) |
10 ppm最大 |
10 ppm最大 |
乾燥失重(4hr@150°C) |
5%最大 |
5%最大 |
鈣含量 |
20.0-23.5% |
20.0-23.5% |
堆積密度（松密度） |
根據客戶要求 |
顆粒度 |
根據客戶要求 |
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| 微生物控制 |
細菌總數 NMT 1000cfu/g 大腸桿菌 陰性
黴菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙門氏菌 陰性
大腸桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄球菌 陰性 |
