•   葡萄糖酸鐵

葡萄糖酸鐵用於食品的補充和營養品中。也可用於醫藥原料。鐵在蛋白質和銅合成血紅蛋白中起至關重要的作用。鐵在人體中能防止疲勞和促進膚色。

化學數據

分子式

Fe(C6H11O7)2 · 2H2O

CAS 編號

299-29-6

分子量

482.17

用    途

營養品,食品的補充

外    觀

淺綠色,黃色,精細粉末,粗糙顆粒粉末混合物

包    裝

25公斤/50公斤 紙箱/袋裝/桶裝; 500公斤袋裝

儲    存

儲存在清潔,乾燥,密封容器中

規格參數

FCC
粉末
代碼10302

FCC
顆粒
代碼10302

USP
粉末
代碼30303

USP
顆粒
代碼30304

EP
粉末
代碼30305

鑒別試驗

     

試驗 A

通過試驗

通過試驗

通過試驗

試驗B

通過試驗

通過試驗

通過試驗

含量 (幹基計)

97.0-102.0%

97.0-102.0%

---

砷 (as As)

---

3 ppm最大

2 ppm最大

氯化物

0.07% 最大

0.07%最大

0.06%最大

2.0%最大

2.0%最大

1.0%最大

2 ppm最大

10 ppm最大

---

乾燥失重

6.5-10%

6.5-10%

---

3 ppm最大

3 ppm最大

---

草酸

通過試驗

通過試驗

通過試驗

還原性糖

通過試驗

通過試驗

通過試驗

硫酸鹽

0.1%最大

0.1% 最大

500 ppm 最大

OVI

---

符合試驗

---

---

---

通過試驗

重金屬

---

---

20 ppm 最大

乾燥失重

---

---

5.0-10.5%

pH (10% 溶液)

---

---

4.0-5.5

鐵含量
無水計
二水計
IS法

12.1 – 12.8%
10.9 – 11.9%
10.9 – 11.9%

12.1 – 12.8%
10.9 – 11.9%
10.9 – 11.9%

 

11.8-12.5%

 

溶液外觀

 

 

清晰、不渾濁

堆積密度(松密度)

根據客戶要求

顆粒度

根據客戶要求

微生物控制 細菌總數                     NMT 1000cfu/g        大腸桿菌               陰性
黴菌和酵母菌總量     NMT 300cfu/g          沙門氏菌               陰性
大腸桿菌總量             NMT 10cfu/g             金黃葡萄球菌       陰性
 
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