乳酸錳用於食品的補充和營養品中。錳在氨基酸和產生能量的衰減上很重要。它能夠刺激各類正確的消化和食品的吸收。錳也能夠幫助大腦和神經的滋養，對常規的骨骼生長很有必要。 |
| 化學數據 |
分子式 |
Mn(C3H5O3)2·2H2O |
CAS 編號 |
51877-53-3 (anh.) |
分子量 |
269.14 |
用 途 |
營養品，食品的補充 |
外 觀 |
粉色單斜晶體 |
包 裝 |
25公斤/50公斤 紙箱/袋裝/桶裝; 500公斤袋裝 |
儲 存 |
儲存在清潔，乾燥，密封容器中 |
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| 規格參數 |
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粉末
代碼40401 |
含量 (%, 無水) |
最小 98% |
含量 ( Mn) |
20.0 – 20.8% |
重金屬 |
20 ppm 最大 |
氯化物 |
80 ppm最大 |
硫酸鹽 |
400 ppm最大 |
磷酸鹽 |
150 ppm最大 |
溶解度 (25°C) |
10g / 100mL 最小 |
水分 (Karl Fischer) |
12.5 – 14.5 % |
pH (5% 溶液) |
5.5 – 7.5 |
錳含量 |
20.0 – 20.8% |
堆積密度（松密度） |
根據客戶要求 |
顆粒度 |
根據客戶要求 |
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| 微生物控制 |
細菌總數 NMT 1000cfu/g 大腸桿菌 陰性
黴菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙門氏菌 陰性
大腸桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄球菌 陰性 |
