乳酸乙酯

分子式：C₅H₁₀O₃

分子量：118.13，无色至微黄色透明液体，有柔和果香，色泽不超过标准比色液5号色标。用于配制酒用香精、食用香料等。

质量指标：

指标名称：GB8317-87	相对密度(25/25℃)：1.029-1.032
折光指数（20℃）：1.410-1.420	酯含量%：≥98.0
酸值：≤1.0	砷%：≤0.0002
重金属%：≤0.001	包装：25公斤或200公斤/塑料桶

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