吡嗪系列
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  醛酮系列
  其它系列
 
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产品分类：吡嗪系列
产品名称：2,3,5-三甲基吡嗪
产品序号：1005
英文产品名称：2,3,5-Trimethyl pyrazine
香气特征：烘烤、花生、棒子、可可香气
FEMA：3244
COE：735c
CAS：14667-55-1
适用范围：烘烤食品、奶酪、肉类、烟草
建议用量(PPm)：1-10
结构式：