吡嗪系列
  噻唑系列
  呋喃系列
  吡咯系列
  噻吩系列/吡啶系列
  含硫系列
  醛酮系列
  其它系列
 
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产品分类：吡嗪系列
产品名称：3-乙基-2-甲基吡嗪
产品序号：1006
英文产品名称：3-ElhyI-2-methyl pyrazine
香气特征：咖啡、花生、榛子、马铃薯、大豆的香气
FEMA：3155
COE：548c
CAS：15707-23-0
适用范围：冰淇淋、冰制食品、饮料、糖果香精中
建议用量(PPm)：3.0
结构式：