吡嗪系列
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  醛酮系列
  其它系列
 
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产品分类：吡嗪系列
产品名称：2-乙酰基吡嗪
产品序号：1009
英文产品名称：2-Acetyl pyrazine
香气特征：爆玉米花昧、烘烤味
FEMA：3126
COE：2286c
CAS：22047-25-2
适用范围：烘烤食品、花生、芝麻、肉类、烟草
建议用量(PPm)：1-5
结构式：