食品级碳酸钙

化学名：碳酸钙

分子式：CaCO₃

分子量：100.09

性状：白色细粉，无臭无味，相对密度2.5-2.7，几乎不溶于水和乙醇，溶于稀酸。

质量标准：FCC

用途：食品中用做碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵母食料、抗结块剂、疏松剂、发酵剂、胶姆糖助剂和改进剂、食品表面着色剂等。

包装：25公斤编织袋

贮存与运输：应贮存在干燥、通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，存放时与有毒物品分开存放。