化学名：氢氧化钙
分子式：Ca(OH)2
分子量：74.10
性状：白色粉末，具有碱味，稍带苦味。相对密度2.078，强碱性，溶于甘油、盐酸和硝酸，不溶于乙醇。
质量标准：FCC
指标名称
FCC
含量以Ca（OH）2计%
95.0—100.5
酸不溶物≤%
0.5
砷（以AS计）≤%
0.0003
碳酸盐试验
阴性
氟化物≤%
0.005
重金属（以PB计）≤%
0.003
铅≤%
0.001
碱金属或镁≤%
3.6
细度
根据客户需求
用途：食品中用做缓冲剂、中和剂、固化剂等
包装：25公斤编织袋
