昨天，润州工商分局市场办、消保科协调牵头组织近30名工商执法检查人员兵分三路，对润州辖区大润发、黄山、王家巷、金星等10多个商场、超市、菜市场同时开展食品、农副产品检查，发现个别商家在货物中添加吊白块。

　　执法人员介绍，制作香肠等腌腊制品时会使用亚硝酸盐，国家规定其残留须小于等于20毫克／公斤；一些发白的黄花菜可能被二氧化硫处理过；鱼丸中可能也会有国家明令禁止使用的硼砂(增大其韧

　　性)……这些都是检查的重点。上午3小时内，执法人员在辖区10多个商场、超市、农贸市场共检测40多个品种、逾百批次，除在个别菜市场查获少数腐竹、豆腐皮等豆食制品中有“吊白块”成分外，没有发现其他含有超标添加剂的食品或农副产品。

　　执法人员提醒消费者，购物时，要注意看预包装食品的标签，有无《食品生产许可证》、生产日期与保质期、生产厂家厂名、地址。有些久煮不烂的食品很可能违法添加了吊白块(具有多种慢性毒性和致癌性，是一种强致癌物)。如发现异常情况，消费者可拨打12315举报。