[分子式]：CH₃COOC₂H₅

[分子量]：88.11

[产品性质]：本品沸点77.1℃，比重0.9005，是一种稳定的无色透明液体，有水果的香味，不燃、微溶于水，能于一般的醇、酯、酮、醚、氯仿、苯、甲苯和汽油等大多数有机溶剂互溶，还能与某些溶剂形成共沸混合物，无毒性。

[产品用途]：本品是醋酸酯中用途最广的乙酸酯，是重要的工业用溶剂，用于硝化纤维、醋酸纤维、皮革、纸浆、涂料、炸药、印染、油漆、油毡、指甲油、照相软片、塑料制品、乳胶漆、人造丝、纺织品上胶、清洁剂、香精、香料、清漆等加工工业。

[产品质量]：
　　外观：透明液体，无悬浮杂质。
　　本产品执行企业标准（优于国家标准）

指标名称	国家标准优等品(GB3728-91)	可达指标
色度（铂-钴）号，≤	10	10
密度ρ20(g/cm3)	0.897-0.902	0.897-0.902
乙酸乙酯，%≥	99.0	99.9
水份，%≤	0.10	0.02
气味	-	无异味
乙醇，%≤	0.40	0.04
蒸馏范围，℃	-	76.0-79.0
酸度(以CH3COOH计),%≤	0.004	0.004
蒸发残渣，%≤	0.001	0.0007

[毒性和防护]：
　　乙酸乙酯无毒性，但对粘膜有一点刺激作用。人在接触高浓度时，可引起眼、鼻、咽喉和呼吸道刺激症状，严重时会出现进行性的麻醉作用。操作场所最高容许浓度为400ppm（1400mg/m³)。

[包装运输]：
　　采用塑料桶盛装，也可用槽车贮运，运输时注意防潮，按易燃有毒物品贮运。