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| 英文名称： |
Gluconic Acid Solution |
| 分子式：
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C6H12O7 |
| 结构式： |
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| 分子量： |
196.16 |
| CAS No.: |
526-95-6 |
| 物理性质： |
无色至浅黄色透明糖浆状液体，浓度约50～52%的水溶液。无臭或微臭。呈酸味。相对密度1.24。 |
| 主要用途： |
酸味剂。 |
| 质量标准： |
日本食品添加物公定书第六版，1992。 |
| 包 装： |
塑料园桶（尺寸：58×92cm），每桶净含量 250公斤； |
| 储存及运输： |
本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中，储存期一年。本品在运输过程中，可按一般化学品运输，属非危险品，严防日光照射、雨淋。 |
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