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烟酸
| 中文名称: | 烟酸 |
| 英文名称: | Nicotinic acid |
| 中文别名: | 3-吡啶甲酸;吡啶-3-甲酸;尼可丁酸;3-吡啶羟酸;3-噼啉酸;吡啶-3-羟酸;氮苯酸-[3];吡啶-3-羧酸;VB3 |
| CAS RN: | 59-67-6 |
| EINECS号: | 200-441-0 |
| 分 子 式: | C6H5NO2 |
| 分 子 量: | 123.11 |
| 危险品标志: | Xi: |
| 物化性质: | 性状 白色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微酸 |
| 用 途: | 烟酸是机体组织中重要的递氢体和抗癞皮病的因子，有维持皮肤和神经健康，促进消化的作用。我国规定可用于强化谷类及其制品，使用量为40～50mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为30~40mg/kg；在饮液及乳饮料中使用量为10~40mg/kg。此外，还可作饲料添加剂和肉制品的发色助剂。产品为维生素类（学物），用于抗菌素糙皮病，亦可用作血管扩张学，大量用作食品和饲料的添加剂。作为医学中间体，用于异烟肼、 |