|
|
| |
|
|
| |
焦磷酸钠 |
|
别名：焦钠
化学式：Na4P2O7
分子量：265.90
性状：白色粉状。易溶于水，不溶于醇，相对密度2.45，熔点890℃，水溶液呈弱碱性，在空气中易潮解，水溶液在70℃下较稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。
用途:用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等；在食品工业中用作缓冲剂，乳化剂，营养剂和品质改良剂。
包装及贮运：贮于通风、干燥、清洁处，防潮湿。
产品标准：HG/T2923-1997
指标名称 |
食品级 |
主含量（以Na4P2O7 计）%≥ |
98.0 |
五氧化二磷（以P2O5计）%≥ |
51.5 |
正磷酸盐 |
合格 |
pH值（1%水溶液） |
9.9-10.7 |
水不溶物, % ≤ |
0.20 |
细度(通过60目筛), |
90 |
氟化物(以F计), % ≤ |
0.005 |
重金属(以Pb计), % ≤ |
0.001 |
砷(以As计), % ≤ |
0.0003 |
| 灼烧失重, % ≤ |
0.50 |
|
| |
|
|
|
|
|