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| 维生素C-棕榈酸酯 |
维生素C-棕榈酸酯
中文名：维生素C-棕榈酸酯
化学名称：化学名称:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯
别名:抗坏血酸棕榈酸酯
分子式:C22H38O7
分子量：458
理化性质:本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。
项目 |
标准 |
外观 |
白色或类白色粉末 |
溶液外观 |
澄清，≤BY4 |
pH |
6.5-7.5 |
比旋度 |
+21o - +24o |
熔点 |
107-117°C |
含量 |
98.0-100.5% |
应用:用于食品添加剂，主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛用于食品及饮料领域。它是一种高效、安全、无毒、脂溶性的抗氧剂，多用于婴儿食品、罐头、奶油等，可添加到药物软膏及胶囊制剂中以增加药物稳定性。
包装:25公斤/箱(桶)
保质期：24个月
储存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染 |
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