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| 甘草提取物 甘草酸 24% |
甘草提取物
中文产品名称：甘草提取物
英文产品名称：Licorice extract
主要成分：甘草甜素(glycyrrhizin；6%-14%)，甘草甜素钙-钾盐、甘草亭、甘草苦苷等。另含蔗糖2.4%-6.5%，葡糖糖3.8%，甘露糖醇和天冬氨酸2%-4%。
特性与用途：粗制品为黄至褐色粉末、或片状、粒状、块状，亦可为糊状或液体。精制品为白或黄色结晶。难溶于冷水，溶于温水，易溶于乙醇、丙二醇，不溶于无水乙醇、乙醚。遇酸沉淀。
功用：甜味剂。主要用于腌制、制酱、除膻。按GB 2760--1996规定允许用于烟草、雪茄和嚼烟。或用作啤酒、巧克力、香草、甜酒等香精的配制基料。
推荐使用量及注意事项：
1.FEMA(mg/kg)：软饮料130；糖果460；焙烤食品75；胶姆糖3200。
2.LD50 1.54 g/kg.
3.GRAS (FDA,，§ 182.10，1994)
浙江桐乡市乌镇镇城东路工业园区
TEL:0573-8718384
FAX:0573-8718796
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