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| 生物碳酸钙 |
中文产品名称：磷酸氢钙
英文产品名称：
化学分子式：CaHPO4•0-2H2O
化学名称：
特性：白色结晶性粉末。无臭无味。空气中稳定。几乎不溶于水。不溶于乙醇。
功用：缓冲剂；营养增补剂；面团调节剂；固化剂；酵母食料；疏松剂；抗氧化增效剂；稳定剂。可用于樱桃馅芯料罐头、奶粉、奶油粉、冷饮、冰淇淋粉、土豆制小吃食品。
质量标准：GB 1898-87
含量(CaHPO4•0-2H2O)：98.0%-103.0%
灼烧失重：24.5%-26.5%
盐酸不溶物：≤0.05%
重金属(以Pb计)%：≤0.001%
砷(以As计)%：≤0.0002%
氟化物：≤0.005%
铅：≤5mg/kg
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