聚甘油单月桂酸酯
产品名称:聚甘油单月桂酸酯
英文名称:Polyglycerin monododecanoate
CAS号:70644-94-9
属聚甘油脂肪酸酯(中碳酸)的系列产品之一,是安全,多功能,营养性的食品乳化剂。
聚甘油月桂酸酯结构式:
聚甘油单月桂酸酯技术指标:
外观:微黄色的粘稠蜡状或液体,无异味。
性能:能分散于水中,可溶于乙醇及热的油脂中。
酸价,(mgKOH/g) ≤ 1
熔点,℃ 25—30
皂化值,(mgKOH/g) 130-150
重金属,(以Rb计) ≤ 0.001
砷。(以As计) ≤ 0.0003
水份,(%) ≤ 0.5
包装:25、200kg/桶,也可按用户要求进行包装。