[主要功能和用途] 白色结晶体或白色粉末。无臭，有酸味。在空气中稳定存在。 L(+)- 酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
[产品名称] L(+)-酒石酸 (BP98)
[化学名称] L(+)-2,3-二羟基丁二酸
[分子式] C4H6O6
[分子量] 150.09
[质量指标]
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参 数 |
指 标 |
澄清度 |
符合试验 |
色泽试验 |
符合试验 |
含量 （以 C4H6O6 计）% |
99.5 % - 101.0 % |
比旋光度 [α]20D （C＝20 %， H2O） |
+12.0°- +12.8° |
重金属（以 Pb 计） |
≤0.001 % |
氯化物（以 Cl 计） |
≤0.01 % |
草酸盐（以 H2C2O2 计） |
≤0.035 % |
硫酸盐（以 SO4 计） |
≤0.015 % |
钙 |
≤0.02 % |
干燥失重 |
≤0.2 % |
硫酸灰分 |
≤0.1 % |
[包装] 25KG 复合纸袋内衬聚乙烯袋包装， 20集装箱可装20吨（打托盘）。
[贮存] 避光、干燥、阴凉处密闭贮存。
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