[主要功能和用途] 本品为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。
[产品名称] L(+)-酒石酸 (FCCIV)
[化学名称] L(+)-2,3-二羟基丁二酸
[分子式] C4H6O6
[分子量] 150.09
[质量指标]
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参 数 |
指 标 |
含量（以C4H6O6计） |
99.7%-100.5% （干基） |
比旋光度 |
+12.0°- +13.0° |
重金属（以Pb计） |
≤10mg/kg |
灼烧残渣 |
≤0.05% |
干燥失重 |
≤0.5% |
砷（以As计） |
≤3mg/kg |
草酸盐 |
符合 FCCIV 规定 |
硫酸盐 |
符合 FCCIV 规定 |
[包装] 25KG 复合纸袋内衬聚乙烯袋包装， 20集装箱可装20吨（打托盘）。
[贮存] 避光、干燥、阴凉处密闭贮存。
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