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水溶性大豆异黄酮
糖甙型和游离型大豆异黄酮在水中的溶解度很低,而且具有让人厌恶的豆腥味,入口有较强的苦涩味道,对喉咙产生不良的刺激,大豆异黄酮的这些特性限制了它在功能性饮料、口服片剂、速溶颗粒中的应用。我们开发的水溶性大豆异黄酮大大改善了大豆异黄酮的这些特性,在水中有较大的溶解度,无豆腥味,入口不会对喉咙产生刺激,特别适合于生产各种功能性饮料、口含片、速溶颗粒等产品。

产品规格:

编 号 有效成分 含 量 包 装
备注
Sino-iso-5S 大豆异黄酮 ≥5% 25公斤/纸板桶
Sino-iso-10S 大豆异黄酮 ≥10% 25公斤/纸板桶

产品特点:

  1. 在水中具有较高的溶解度,溶于水呈澄清透明状。
  2. 溶于水后形成的溶液没有苦涩和豆腥味等不良气味。
  3. 长期放置不会产生沉淀。
  4. 与氯化钙、乳酸钙等凝结剂具有较好的兼容性,在水中共存时不会发生沉降。

应用领域:

  1. 功能性饮料;
  2. 保健酒;
  3. 速溶性功能食品;
  4. 口含片;
  5. 化妆品
  6. 酸奶、豆奶等领域。

保质期限:置于阴凉、干燥处密封保存,保质期18个月。

 

地址:杭州市滨江区江汉路1786号钱龙名汇大厦811室(310052) 电话:0571-86673365,86674065 传真:0571-86674065
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