一、产品说明
      中文名：硬脂酸镁
      英文名：Magnesium stearate
      分子式：Mg[CH₃(CH₂)₁₆COO]₂
二、性质
      硬脂酸镁外观为细小的轻的白色粉末，手感滑腻，不溶于水、乙醇和乙醚，溶于热水、热乙醇，遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。
三、主要用途
      本产品广泛用于食品添加剂行业，主要作抗结剂、乳化剂、脱模剂、润滑剂、稳定剂、增稠剂等。
四、产品质量
      产品质量执行标准： Q/HLX004-2007
      产品质量符合下表要求：

检验项目	标准要求
色泽	呈白色
气味	微有特臭
性状	呈粉末状，无杂质
氧化镁含量（以干品计）	6.8%~8.3%
硫酸盐	≤0.6%
氯化物	≤0.15%
砷含量	≤3mg/kg
重金属	≤0.0015%
干燥失重	≤4.0%

五、包装
      包装外用编织袋,内衬高压聚乙烯薄膜袋15公斤/袋，也可根据顾客协议包装。
六、储运注意事项
      储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止包装损坏。