『性状』
纯品为无色柱状结晶;有甜味,熔点293℃。易溶于水,溶于醇,微溶于乙醚,易潮解。
含量大于60%的膏状甜菜碱为白色或类白色半透明膏状物,微热则呈流动性的粥状物。
『主要成分』 甜菜碱含量大于60%;水份和灰份的总和小于40%,并且灰份小于15.5%。
『特点』本品在酸性、中性、碱性溶液中均易溶于水,等电点时无沉淀,适用于任何的PH值。
『用途』本品为两性界面活性剂,现主要用于VB12生产中发酵的基础配料,另外可作为染料染色过程的匀染剂,日用化学品种的润湿剂,分散剂等,具有广泛的应用前景。 |