食品明胶——富含人体所需十八种氨基酸的明胶,有着其他食品添加剂所不可比拟的多种特性,如凝胶性、固水性、发泡性、乳化性、稳定性以及亲和性等等,被广泛应用于糖果、者喱、冰淇淋、糕点及各类乳制品生产中。
产品种类: 橡皮软糖:QQ糖、小熊软糖、迷你汉堡糖
明胶规格: 250PS、220PS、200PS、250LB、220LB
配方比例: 6~8%
产品种类: 充气软糖:挤出型棉花糖、落料型棉花糖、瑞士糖、太妃糖、牛轧糖
明胶规格: 250PS、220PS、100PS、120PS、250LB、220LB、120LB
配方比例: 1~5%
产品种类: 酸奶:凝固性酸奶、搅拌型酸奶
明胶规格: 180PS、150PS、150LB、120LB
配方比例: 0.2~2%
产品种类: 水果啫喱
明胶规格: 220PS、180PS、150PS、180LB、150LB
配方比例: 1~3%
产品种类: 冰淇淋
明胶规格: 120PS、150PS
配方比例: 0.2~1%


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