英文名称：L-Carnitine Base
分子式：C7H15NO3
化学名称：(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物,内盐；(R)-(3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基氢氧化物,内盐
分子量：161.20
结构式：
CAS#：541-15-1
理化性质：本品左旋肉碱为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。吸湿性极强，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。
质量标准：
| 项 目 |
USP |
EP |
国标 |
鉴别 |
化学或红外方法 |
化学或红外方法 |
化学或红外方法 |
比旋度 |
-29.0° - -32.0° |
-29.0° - -32.0° |
-29.0° - -32.0° |
pH值 |
5.5-9.5 |
6.5-8.5 |
5.5-9.5 |
水份 |
≤4.0% |
≤1.0% |
≤4.0% |
炽灼残渣 |
≤0.5% |
≤0.1% |
≤0.5% |
氰化物 |
- |
- |
不得检出 |
氯化物 |
≤0.4% |
≤200ppm |
≤0.4% |
硫酸盐 |
- |
≤300ppm |
- |
钠 |
≤0.1% |
- |
≤0.1% |
钾 |
≤0.2% |
- |
≤0.2% |
重金属 |
≤20ppm |
≤10ppm |
≤20 ppm |
砷 |
≤2ppm |
- |
≤2 ppm |
溶液澄清度 |
- |
无色透明 |
- |
相关物质 |
- |
杂质 A≤0.5% |
- |
其他杂质 ≤0.1% |
残留丙酮量 |
- |
- |
≤0.1% |
含量 |
100±3% |
100±2% |
100±3% |
应 用：左旋肉碱又称维生素BT，它能够促进体内长链脂肪酸进行β–氧化，进而为人体提供能量。可应用于药品与保健品，运动饮料、婴儿食品及动物饲料中。
包 装：纸桶包装，25公斤/桶(净重)。 |
