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| 中文名称 |
D-山梨醇 |
| 英文名称 |
Sorbitol |
| 中文别名 |
清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇;山梨醇;结晶山梨醇;D-山梨糖醇 |
| CAS RN |
50-70-4;98201-93-5 |
| EINECS号 |
200-061-5 |
| 分 子 式 |
C6H14O6 |
| 分 子 量 |
182.17 |
| 安全术语 |
S8; |
| 物化性质 |
性状 白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。
熔点 97℃
相对密度 1.489
折射率 1.3477(10%水溶液)
溶解性 溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。
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| 用 途 |
用作维生素C的中间体 |
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