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 化学式：NaH2PO4·XH2O(X is 0，1，2)
分子量：156.02
性状：无水磷酸二氢钠为白色粉末，熔点为190°C；一水物为白色粉末或结晶，相对密度2.040，熔点100°C；二水物为白色粒状晶体，相对密度
1.915，熔点57.40°C；均易溶于水，不溶于有机溶剂，在空气中易吸潮。
用途：生物保鲜、电镀磷化，在食品和饲料工业中作缓冲剂、乳化剂、营养剂等。
包装：内塑外编，每袋净重25 Kg，贮于通风干燥处。
技术指标
序号 |
指 标 名 称 |
二水物
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工业级 |
食品级 |
1 |
主含量 %≥ |
98.0
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2 |
P2O5 %≥ |
44.5 |
3 |
PH值（1%水溶液） |
4.2-4.8 |
4 |
水不溶物 %≤ |
0.1
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5 |
重金属(以Pb计) %≤ |
0.005 |
0.001 |
6 |
砷（以AS计） %≤ |
0.005 |
0.0003 |
7 |
氟化物 ( 以 F 计 ) %≤ |
0.005 |
0.003 |
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