| 中文别名： | 酒精；食用乙醇；乙醇（发醇法）；食用酒精 |
| CAS号： | 64-17-5 |
| EINECS号： | 200-578-6 |
| 分子式： | C2H6O |
| 分子量： | 46.0688 |
| 分子结构： |  |
| 物化性质： | 性状：无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。 熔点：-117.3℃ 沸点：78.32℃ 相对密度：0.7893 折射率：1.3614 闪点：14℃ 溶解性：溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。 |
| 产品用途： | 用作基本有机化工原料，也用作有机溶剂，制饮料酒，食品工业。 |
| 危险品标志： |  F |
| 风险术语： | R1 |
| 安全术语： | S16; S33; S7; S9 |
