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速溶茶、茶浓缩汁 |
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■本品是茶叶经特殊工艺处理后制得的即食饮品,根据原料不同分速溶绿茶、速溶红茶和速溶乌龙茶三大系列。
鉴于本速溶茶系中国农业科学院茶叶研究所的科研结晶,本品与市场上常见的速溶茶比较,具有以下明显特点:
1、速溶性好,本品可热溶、温溶也可冷溶,且在30秒内完全溶解。
2、原汁原味强:用0.4克本品(小包)溶解在500毫升水中即可尝到较好的茶香茶味。
3、随意性强:本品可单独加水饮用,也可加其它调味剂一起饮用。
4、保健功能强:因本速溶茶在工艺上经过特殊处理,突出了茶叶有效成份的含量,更有利于人体健康。
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超微绿茶粉
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■超微保健绿茶粉(Micro
Tea Powder)是采用幼嫩鲜叶经脱水干燥后,在低温状态下将茶叶瞬间粉碎成200目以上的纯天然茶叶超微细粉,最大限度地保持了茶叶原有的营养成份、药效成份和原料的天然本色。不含任何化学添加剂,除可直接饮用外,广泛应用于加工各种茶叶食品和添加于各类食品中以强化其营养保健功效,并赋予各类食品天然的绿色素和特有的茶叶风味。常用于冰淇淋、雪糕、棒冰、果冻、果酱、口香糖、牙膏、饼干及其它食品。
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茶色素\茶多糖
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■茶色素是从茶叶中提取和加工后形成的天然食用色素。它具有很强的着色力、稳定性和安全性,并含有有利人体健康的多种营养化合物。
■茶多糖[(C6H12O6)n]是一种类似灵芝多糖和人参多糖的一种高分子化合物(分子量4万至10万)。它杰出的功效是降血糖、降血脂和防治糖尿病。同时在抗凝、防血栓形成、保护血相和增强人体非特异性免疫力等方面均有明显效果。
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除氧保鲜剂
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■除氧保鲜剂是中国农业科学院茶叶研究所、浙江东方茶业科技有限公司研制并生产的适用于烘烤类、油炸类及茶叶等食品保鲜的一种新型保鲜剂。本产品配方科学,无毒、无异味,不与食品、茶叶直接接触,安全卫生。可广泛应用于食品厂、茶厂、茶叶经营单位等各种规格的食品与茶叶贮藏保鲜,明显延长食品与茶叶的货架期和保质期,并能有效减少使用单位因食品与茶叶变质而造成的经济损失,提高综合经济效益。该保鲜剂经众多食品厂与茶叶生产经营单位的多年试验表明,保鲜效果理想,深受用户信赖。
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