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维生素系列>>β-胡萝卜素
β-胡萝卜素
β-胡萝卜素
中文产品名称：β-胡萝卜素
英文产品名称：β-Carotene
化学分子式：C
40
H
56
化学名称：
特征与用途：β-胡萝卜素10%干粉是一种流动性好的红色精细球型颗粒粉末，每克至少含10%β-胡萝卜素(纯)。采用独特的双包囊技术，GMP标准10万级净化车间生产，大大减少了对氧气，热，光和湿度的敏感度。能迅速、完全地分解在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中，并可以在较长时间内保持稳定。用途：用于饮料、糖果、油脂、乳制品中的着色剂或运用于保健食品、婴幼儿食品中的维生素A原。
质量标准：USP、PH.Eur、DAB和BP
项目
检测标准
色泽
呈均匀一致的浅红色或红色
气味
具有β-胡萝卜素特有的气味，无异味
性状
球形小颗粒，流动性好，不沾粘，有弹性，无杂质
β-胡萝卜素含量，%
≥10
干燥失重，%
≤8
颗粒直径(美国标准筛)
40-100目
砷(以AS计)，mg/kg
≤10.0
灼烧残渣，mg/kg
≤5.0
水中分散性
冷水扩散型
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