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维生素系列>>DL-蛋氨酸 |
DL-蛋氨酸
| 英文名称： |
DL-Methionine(Acimetin) |
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| 中文名称： |
DL-蛋氨酸(DL-甲硫氨酸) |
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| 化学名称： |
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| 化学分子式： |
C5H11NO2S |
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| 特性与用途： |
白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。是一种营养增补剂。 |
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| 质量标准： |
AJI92 |
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| 项目 |
结果 |
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| 比旋光度 |
+5.6-+8.9 |
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| 透光率 |
≥98% |
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| 含量 |
98-102 |
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| 重金属(以pb计，GT-16-2) |
≤0.002% |
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| PH值 |
0.5-2.0 |
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| 砷盐% |
≤0.0001 |
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| 干燥失重 |
≤0.01 |
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| 灼烧残渣% |
≤0.001 |
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| 功用： |
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| 人体必需的氨基酸之一， 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。 |
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| 海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。 |
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| 尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。 |
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| 按我国GB2760-86规定可用作香料。 |
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| 推荐使用量及注意事项： |
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| 成人男子需要量为:1g/d。 |
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| 可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。 |
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| 包装与运输： |
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| 包装：净含量25kgs/箱 |
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| 运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。 |
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| 贮存： |
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| 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染 |
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