L-酪氨酸
英文名称：L-Tyrosine
中文名称：L -酪氨酸
化学分子式：C9H11NO3
特性：无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342-344℃(分解)。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。
用途 :医药用作甲状腺功能亢进；营养增补剂。
质量标准：FCCIV
项目: 标准: |
比旋光度 -29.4～-32.8deg |
含量(%) ≥98.5～101.5.0 |
PH 5.5～6.5 |
干燥失重% ≤0.30 |
灼烧残渣(%) ≤0.10 |
重金属(%) ≤0.0015 |
氯化物(%) ≤0.05 |
硫酸盐(%) ≤0.03 |
铁盐(%) ≤0.003 |
功用：于糖类共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质 ；医药上用于治疗甲状腺功能亢进症。
限量： 占食品中总蛋白质重量的 1.6% ( FDA ，§ 172.320 ， 1994 )
[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋(桶)净含量为25kg，还可根据用户需要包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。
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