大豆蛋白肽
主要成分及质量要求：
项 目 |
指 标 |
总蛋白质含量, % , 最低 |
≥90.0 |
大豆多肽, %, 最低 |
≥80.0 |
90%大豆多肽分质量, 道尔顿 |
130 - 1000 |
pH值 |
5.0-7.5 |
水分, %, 最高 |
≤7.0 |
灰分, % , 最高 |
≤6.0 |
总砷 (As), mg/公斤, 最高 |
≤0.4 |
铅(Pb), mg/公斤, 最高 |
≤0.4 |
尿素酶 |
阴性 |
菌落总数cfu/g |
≤10000 |
大肠杆菌mpn/g |
≤30 |
致病菌 |
不得检出 |
色泽 |
白色或类白色 |
组织状态 |
均匀粉末状, 无结块, 无可见杂质 |
气味 |
具有产品自身天然味道, 无异味 |
溶解性 |
常温下自然溶解 |
用途：用作高级滋补品；作为婴儿，老人，病人术后，宇航员或运动员的特殊营养品；高级化妆品；保健饮料；食品营养增强剂；动物草料配方；无土栽培营养配方
包装：20公斤/纸板箱. |
