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| L-天门冬氨酸钠 |
| 分子式 |
C4H6NO4Na·H2O |
| 分子量 |
173.10 |
| 性状 |
本品系白色晶体或结晶粉末。 |
| 质量标准 |
企业标准
项 目 |
标准(优等品) |
标准(一级品) |
含量 |
≥98％ |
≥98％ |
比旋光度[α]D20 |
+18.5°～+21.0° |
+18.5°～+21.0° |
透光率％ |
≥98 |
≥95 |
氯化物％ |
≤0.02 |
≤0.02 |
硫酸盐％ |
≤O.03 |
≤0.03 |
干燥失重％ |
≤0.25 |
≤0.5 |
铵盐％ |
≤0.02 |
- |
砷盐(以As2O3计)ppm |
≤1 |
≤1 |
重金属(以Pb计)ppm |
≤10 |
≤10 |
铁盐ppm |
≤20 |
- |
pH值(10％)溶液 |
6.O～7.5 |
6.O～7.5 |
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| 用途 |
| L-天门冬氨酸-钠具有优良的显鲜、防腐作用，广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂，可替代味精。在医药行业，可作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料。在工业上亦有广泛的用途。 |
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| 包装 |
25KG纤维纸板桶或全纸桶包装，内衬塑料薄膜袋，亦可随客户要求。 |
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