三聚磷酸钠 (食品级)
分子式： Na5P3O10
分子量： 367.86
中国编码系统CNS号：15.003
CAS号： 7758-29-4
性状： 白色粒状或粉状，易溶于水，不溶于乙醇。
产品标准： QB1034-91
用途： 预制肉制品，熟肉制品，肉罐头类，方便米面制品，除特殊营养用食品涉及品种外的各类乳及乳制品，冰淇淋类，蔬菜罐头，植物蛋白饮料，果蔬汁（肉）饮料等。
指标名称 |
指标 |
三聚磷酸钠（Na5P3O10） |
≥ 95% |
五氧化二磷（P2O5） |
≥ 57% |
氟化物（以F计） |
≤ 0.003% |
砷（以As计） |
≤ 0.003% |
重金属（以Pb计） |
≤ 0.001% |
氯化物（以Cl计） |
≤ 0.025% |
硫酸盐（以SO4计） |
≤ 0.4% |
水不溶物 |
≤ 0.05% |
PH值（1%溶液） |
9.5-10.0% |
白度 White degree |
≥85 |
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