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1、化学名：双乙酸钠 分子式：C4H7NaO4·XH2O
2、特性：白色结晶,带醋酸气味。易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解。
3、质量标准：Q/320724
LRP004-2008，FCC-V
4、用途：广泛用于食品添加剂(如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品等)；此外还用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。
5、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
6、贮存与运输注意事项：本品应储于干燥通风的库房中，防止雨淋受潮、受热，装卸时应轻装轻放。防止包装破损，存放时与有毒物品分开。保质期二年。
指示名称 |
Name of index |
Q/320724 LRP004-2008 |
FCC-V |
游离醋酸% |
Free Acetic Acid |
39.0-41.0 |
39.0-41.0 |
醋酸钠(CH3COONa)% |
Sodium Acetate |
58.0-60.0 |
58.0-60.0 |
水份 |
Moisture, ≤% |
4.5-5.0 |
2.0 |
重金属(以Pb计),≤% |
Heavy metals(As Pb),≤% |
0.001 |
- |
PH(10%水溶液) |
PH Value(10% Water
Solution) |
-- |
- |
甲酸及易氧化物≤% |
0xidizalle Substances, ≤% |
痕量 |
0.2 |
砷(AS计)≤% |
Arsenic |
0.0003 |
- |
醛类 |
|
痕量 |
-- |
铅≤mg/kg |
Lead |
-- |
0.0002 |
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