叶黄素又名“植物黄体素”，属于类胡萝卜素，在自然界中与玉米黄素共存，是一种广泛存在于各种水果、蔬菜、玉米、花和鸡蛋黄中的天然色素。食品级皂化叶黄素是从万寿菊提取物浸膏经特别皂化处理。叶黄素除能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症，降低患白内障的几率，还能预防人体因器官衰老引起的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病等一系列疾病的发生，预防细胞衰老。人体不能合成叶黄素，所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。

分子特性：
    化学名称：3，3－二羟基 －d－胡萝卜素；
    分子式：C₄0H₅₆O₂；
    分子量：568.9；
    结构式：

叶黄素含量：5%、10%、20%、40%、50%、60%、70%、80%、85%、90%、95%等
砷(As)：≤2mg/kg；
重金属(Pb)：≤5mg/kg；
菌落总数：≤1000CFU/g；
酵母和霉菌：≤100CFU/g；
沙门氏菌：阴性；
大肠杆菌：阴性。
功效：  
1.具有保健功能的着色剂；
2.防眼部疾病；
3.有效的抗氧化剂；
4.预防心脏疾病。

包装与贮存：
    1.包装为1公斤铝箔袋真空包装；
    2.根据客户要求包装；
    3.贮存于低温干燥处,避免阳光照射。

有效期：
    原包装未开封保质期12个月，开封后尽快使用。