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低金属、低灰份食品级壳聚糖
 

    低金属、低灰份食品级壳聚糖, 是我厂针对客户对壳聚糖的高要求所研究出来的新产品.

质量指标:

检测项目

标准

测试结果

外观

类白色粉末

类白色粉末

灼烧残渣, %

≤1.0

≤0.69

脱乙酰度,%

95±3

95

干燥失重, %

≤10

2

菌落总数, cfu/g

≤1000

700

酵母菌, cfu/g

≤100

75

大肠杆菌

不得检出

不得检出

沙门氏菌

不得检出

不得检出

金黄色葡萄球菌

不得检出

不得检出

铜绿假单胞菌

不得检出

不得检出

不溶物, %

≤0.75

0.7

粘度 (1%溶液,20℃), mpa.s

20-100

80

砷, ppm

<0.5

<0.5

镉, ppm

<2.0

<1.0

贡, ppm

<8.0

<0.04

铅, ppm

<10

<5

铝, ppm

<100

<100

钙, ppm

<3000

1500

铁, ppm

<250

<200

镁, ppm

<1000

275

硅,ppm

<1000

721

注:粘度可按客户要求生产

 
 
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