化学名称: 左旋- 2 , 6 -二氨基己酸单盐酸盐
分子式 : C6H14N2O2. HCL
分子量 : 182.65
化学文摘登记号 : [657-27-2]
理化性质 :
本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)。
质量标准 :
AJI92 、 USP26 、 FCCIV 等。
项 目 |
规 格 |
比旋光度 (C=8.6N HCl) |
+20.7 deg -+21.5deg |
含量 ,% |
99.0~100.5 |
PH 值 ( 1 克 /10 毫升水溶液 ) |
5.0 ~ 6.0 |
干燥失重 ,% |
≤ 0.40 |
重金属 , ppm |
≤ 10 |
透光率 ( 1 克 /10 毫升水溶液 ),% |
≥ 98.0 |
炽灼残渣 ,% |
≤ 0.1 |
氯化物 ,% |
19.12~19.51 |
硫酸盐 ,% |
≤ 0.020 |
砷盐 , ppm |
≤ 1 |
铁 , ppm |
≤ 10 |
其它氨基酸 |
合 格 |
铵盐 ,% |
≤ 0.02 |
性能与用途 :
赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。
用于食品工业,赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称 " 第一必须氨基酸。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。
2 . 用于医药工业赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂,口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的 性能,提高药效。
运输与贮存: 轻装轻卸,防潮防晒,不能与有毒有害物品混运。
储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。保质期两年。 |